Heute teile ich mit euch mein super einfaches Rezept für Chiapudding – das perfekte Frühstück oder Snack, das gesund und auch noch mega lecker ist!
Rezept
Zutaten:
6 EL Chiasamen
300 ml Sojadrink (oder eine Milch deiner Wahl)
1 EL Algavendicksaft
etwas Mark von einer Vanilleschote
Griechischer Joghurt
Obstmus (zB. Fruchtikus von Darbo)
Frische Beeren
Zubereitung:
1
Nimm 2 Vorratsgläser und gib in jedes Glas 3 Esslöffel Chiasamen.
2
Mische Sojadrink, Algavendicksaft und Vanillemark gut in einer Schüssel und gieße die Mischung über die Chiasamen. Rühre gründlich um.
3
Nach 5-10 Minuten erneut umrühren, um Klumpen zu vermeiden. Die Gläser verschließen und für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
4
Wenn der Pudding fertig ist, gib eine Schicht griechischen Joghurt darauf, dann etwas Obstmus und die frischen Beeren.
Wissenswert
Chiapudding mit bunten Früchten ist super gesund, da Chiasamen reich an Ballaststoffen, Omega-3-Fettsäuren und Proteinen sind, was die Sättigung fördert und die Verdauung unterstützt. Die Früchte liefern wichtige Vitamine, Mineralstoffe und Antioxidantien, die das Immunsystem stärken. Zusammen bilden sie eine nährstoffreiche Kombination, die nicht nur lecker ist, sondern auch Energie liefert und einen stabilen Blutzuckerspiegel unterstützt.